蔵前～かっぱ橋区間は買出しによく出かけます
そのとき必ず立ち寄るのが寿町にあるペリカンベカリー
食パンとロールパンのみの専門店です
甘くてフカフカのパンではなく
味わい深いずっしりとしたパン
バタートーストしコーヒーともに最高の朝食となります


ずっしりと重～い　3斤/￥1020　
運がよければロールパンが購入できます

お店は常にお客さんが外にまで並んでおり
並んでいるとゴマの香ばしい香りがしてきます
隣は磯村政次郎商店・ゴマ油屋さんです


天ぷら油用と香り高いゴマ油

いつも買出しの荷物で両手がすでにふさがっているのですが
昨日は
はじめてゴマ油を買いに行きました！

というのは
2月17日(日）新百合ヶ丘でのハーブサロンで
和漢生薬である紫根（シコン）を使った軟膏をつくりの材料に使用するからです

せっかくですから
絞りたて最高のゴマ油を使おう！と思いまして

低温圧搾　香りは薄め　奥は生薬の当帰（紫雲膏の材料の一つ）

このシコンを使った軟膏を紫雲膏といい古代中国で考えられ
花岡青洲が日本人用にアレンジしたものが
現在でもあかぎれ　ひびわれケアに利用されています
それを私なりにアレンジした紫雲膏をつくります

詳細はハーブサロンページをご覧ください

（株）磯村政次郎商店　台東区寿4-7-2　マルオウビル
熱心に丁寧な油の説明に思いが伝わります

ペリカンベーカリー 台東区寿4-7-4
（株）磯村政次郎商店の隣　赤いテントが目印

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