免疫力を上げる
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リンゴのフェイシャルパック
チャイマサラつくり
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An apple a day keeps the doctor away. リンゴは、食物繊維、ブドウ糖、リンゴ酸、クエン酸、カリウム、ペクチンなどが豊富で栄養価の高い果物です 今回はこのリンゴを題材にしてクエン酸を中心に学びました エキナセアのチンキ（２） 学習に入る前に、前回仕込んでおいたエキナセアのチンキの仕上がりをします かわいい小瓶に入ったチンキは、透明で褐色のきれいな液体です ふたを開けるとエキナセア独特のにおいが漂います。う〜ん、なんか、効きそうなにおい！！ これを薄めてうがい水などに利用しますが、今回はフェイスマスクの後にローションとして使いました リンゴのフェイスマスク 先に感想を言ってしまいますが、これって最高！！ 文字通り、リンゴのフェイスマスクです すりおろしたリンゴにカオリン、ヨーグルト、それにお好みの精油を加えてフェイスマスクの出来上がり！ 冬の乾燥した肌にうるおいを与えました マスク剤を顔と手の甲に塗って待つこと15分 マスク材を水で洗い流した後は、エキナセアのチンキと精油をたらした精製水でパッティング リンゴのエモリエント効果で、肌が柔らかくしっとりとしたことをお互いに確認しあいました 肌の色も明るくなりましたよ。 チャイマサラ カシア（桂皮）、クローブ、カルダモン、ジンジャーなどのミックススパイスを作り カシアやクローブなど、大きめのものは手で砕き 紅茶の茶葉と水にチャイマサラを加えて強火にかけ、煮込んだ後牛乳を加えます *********************************** ヤーコンのドーナツとスパイスの香りのチャイでティータイム ヤーコンは、アンデス地方原産の植物で根を食用とします。そうですね、 形は少しサツマイモに似ているかな。オリゴ糖を多く含み、近年注目されているそうです 今日はヤーコンでドーナツが用意され こんがりと焼き色がついて香ばしいですが中がしっとりとして とても美味しいお菓子でしたよ そうですね、カヌレを思い出しました。 *********************************** レポート 松野 敏子 さん 
食物繊維たっぷりのヤーコンはキクイモ科の根茎 アクが強く皮を剥いただけで変色してきます 成分のイヌリンが熱を加えると甘くて香ばしい 味と香りがたのしめます |
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3月11日（日） 13時30分〜15時30分 「ココアの秘密」 カカオの美味しいお話し ハーブチョコレートアイスクリームつくり |
ハーブを使って五感を楽しもう！
毎月第3土曜日 新百合ヶ丘にて行っています。
￥3500 材料費、テキスト代込み
お申し込み先
カナズギャラリー